Natürlich, fruchtig, rohköstlich - mit unserem Gelierzucker ohne Kochen gelingen frische Fruchtaufstriche ganz ohne Hitzeeinwirkung in Rohkostqualität.

Unsere #107 „Gelierzucker ohne Kochen“ ist gezielt darauf abgestimmt, schnell und einfach einen Fruchtaufstrich oder eine
Marmelade zuzubereiten, z.B. wenn etwas Obst übrig geblieben ist. Im Handumdrehen erhalten Fruchtpürees oder klein geschnittene Früchte je nach Dosierung eine sämige bis streichfähige Konsistenz.
Die so gelierten Früchte eigenen sich auch ideal für Tortenböden,
als Füllung in Gebäck oder zu Pfannkuchen und Waffeln.
Nach der Herstellung bitte im Kühlschrank aufbewahren und
innerhalb von 1 -2 Tagen verbrauchen.
Tipp: Wenn es absehbar ist, dass der Fruchtaufstrich nicht
innerhalb der nächsten 2 Tage aufgebraucht wird, dann kann er
auch portioniert für die spätere Verwendung eingefroren werden.

Bitte noch hinzufügen:
125 g Früchte, 1TL Zitronensaft

1. Früchte klein schneiden und zusammen mit dem Beutelinhalt (60 g) und dem Zitronensaft in ein hohes Gefäß geben.
2. Mit einem Pürierstab mindestens eine Minute pürieren.
3. Den Aufstrich in saubere Gläser umfüllen und mindestens Stunden kaltstellen.