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Sushi-Nori ist natürlich hauptsächlich für die Zubereitung von Sushi-Rollen gedacht. Aber du musst es keineswegs nur mit Reis befüllen, du kannst auch vietnamesische Sommerrollen, eine mediterrane Variante (mit Hummus) oder eine kohlenhydratarme Version (mit püriertem Avocado, Sprossen und anderen frischen Grüntönen) zubereiten. Dieses Sushi-Nori ist bio-zertifiziert, was ziemlich besonders ist. Es erfordert viel Aufwand, um ein Naturprodukt wie Seetang als bio-zertifiziert zu bekommen. Es gibt viele Anforderungen an das Management und die Ernte des Seetangs sowie an die Verwendung und Behandlung des Wassers, in dem der Seetang wächst.
weniger anzeigenVerwende es, um Sushi zu rollen oder schneide es in Stücke und füge es zu
deiner Suppe oder deinen Nudeln hinzu. Um Sushi-Rollen herzustellen:
* Lege ein Nori-Blatt mit der glänzenden Seite nach unten auf deine
Sushi-Matte.
* Bedecke es mit einer dünnen Schicht abgekühltem Sushi-Reis. Lasse oben auf
dem Blatt horizontal 5 cm frei.
* Lege die Füllung in einen horizontalen Streifen in die Mitte des Blattes.
* Verwende die Sushi-Matte, um eine feste Rolle zu formen, wobei das Gemüse
in der Mitte bleibt. Rolle nach oben, damit der freie Raum des Blattes von dir
wegzeigt.
* Befeuchte den freien Teil des Blattes leicht mit Wasser, damit du es gut
verschließen kannst.
* Nimm die Rolle von der Bambusmatte und schneide sie mit einem leicht
feuchten, scharfen Messer in 6-8 Stücke.
| Energie | 1272 kJ / 304 kcal ** |
| Fett | 5,3 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 49,2 g |
| Salz | 1,5 g |
| ** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |
