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Kolsasser Korbkäse

Kolsasser Korbkäse

im Korb gereift
  • Bio vom Berg
  • AOPEB
  • AT-BIO-301
32,90 € * / 1 kg
  • inkl. 7% MwSt.





Verkehrsbezeichnung
Bio-Korbkäse mind. 50% F.i.T. Weichkäse

Beschreibung
Der BIO vom BERG Korbkäse erhält seinen Namen von der besonderen Käseform. Spezielle Körbe geben dem... mehr anzeigen

Der BIO vom BERG Korbkäse erhält seinen Namen von der besonderen Käseform. Spezielle Körbe geben dem Käse sein typisches, kuppelförmiges Aussehen. Auch die Rillen des Körbchens sind nach der Reifung noch deutlich sichtbar. Er besticht durch sein fein-herbes Pilzaroma und seinen schmelzend cremigen Teig.

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Verwendung
Weichkäsespezialität mit mildem Pilzaroma . Stück für Stück im eigenen Korb bis zur Vollendung gereift. Herrlich zu frischem Bauernbrot

Lagerungshinweis
Gekühlt bei +4°C-+6°C °C lagern

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Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:


Energie 1430 kJ / 341 kcal **
Fett 29 g
      - davon gesättigte Fettsäuren 19 g
Kohlenhydrate 0 g
      - davon Zucker 0 g
Eiweiß 20 g
Salz 1,4 g
** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.



Zutaten
HEUMILCH g.t.S.*, Naturlab, Salz, Kulturen, Calciumchlorid
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland
Österreich
Abtropfgewicht
g

Hersteller
Bio vom Berg
Inverkehrbringer
Bioalpin eGen
Müllerstraße 27a
6020 Innsbruck
Österreich
info@bioalpin.at
www.biovomberg.at

Allergene
Milch

Gefahrstoff:
nein
Sicherheitshinweise P:
keine Angabe


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