Intensiv-aromatischer Bio Thymian Honig von Kreta. Andreas Gyparis führt die über 2 Jahrhunderte währende Imkertradition der Familie fort und zieht mit den Bienen im Sommer bis in Höhen von 1.000 Meter. Oberhalb des Dörfchens Asi Gonia am Fuß der Weißen Berge verleihen Malotira und Thymianblüte dem Honig den besonders intensiven Geschmack. Jahrgangs- und erzeugerreine Abfüllung. Gerne pur, auf Brot oder auch als aromatische Beigabe in Tee genießen.

Das Etikett ist aus umweltfreundlicher Bagasse, ungebleicht und ohne Schutzlack.