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Unser Mandelmehl wird aus entölten Mandeln hergestellt. Dadurch enthält es wesentlich weniger Fett als ganze Mandeln. Es eignet sich sehr gut als Zusatz zum Backen, da es dem Teig ein besseres Quellvermögen verleiht.
weniger anzeigen| Energie | 1539 kJ / 367 kcal ** |
| Fett | 8,7 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 8,1 g |
| - davon Zucker | 7,5 g |
| Eiweiß | 55 g |
| Salz | 0,05 g |
| ** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |
