Mais Couscous ist eine glutenfreie Alternative zu herkömmlichem Couscous und wird aus feinstem Maisgrieß hergestellt. Er überzeugt durch seinen milden Geschmack und die schnelle Zubereitung. Der Mais Couscous ist eine hervorragende Wahl für eine glutenfreie Ernährung und eignet sich bestens für eine Vielzahl von Gerichten.

Dank seiner feinen Struktur und der angenehmen Bissfestigkeit eignet sich Mais Couscous hervorragend als Beilage zu Gemüse, Fleisch oder Fisch. Auch in herzhaften Salaten, Suppen oder Eintöpfen findet er seinen Platz. Durch seine Vielseitigkeit lässt sich Mais Couscous ebenso süß oder herzhaft zubereiten, je nach Vorliebe.

Mais Couscous ist ideal für die kreative und gesunde Küche, sowohl für glutenfreie als auch für normale Ernährungsweisen.

Damit der Glutengehalt des glutenfreien Mais Couscous garantiert unter 20 ppm (20 mg/kg) Gluten liegt, wird er sorgfältig getrennt von allen glutenhaltigen Produkten gehalten und mehrmals analysiert. Dafür achtet die Mühle auf streng getrennte Warenströme und separate Produktionslinien. Erst wenn auch die letzte Analyse die Glutenfreiheit bestätigt, verlassen die Produkte das Haus. Für eine ökologische und sichere Verpackungslösung für die glutenfreien Produkte setzt sie auf Pergaminpapier. Dieses ist sehr dicht und besitzt eine Fettbarriere. Bei den Beuteln für die glutenfreien Produkte wird einen kompletter Innenbeutel aus diesem Papier verwendet. Er bietet ausreichend Schutz vor nachträglicher Verunreinigung. Weil er aus 100% Papier besteht, kann er problemlos über das Altpapier entsorgt werden.