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Dinkel Spaghetti hell

Dinkel Spaghetti hell

Leckere Spaghetti mit fein nussigem Dinkel-Geschmack, besonders kochstabil
  • Spielberger
  • EG
  • DE-ÖKO-007
3,29 € * / 500 g
  • (0,66 € / 1 kg)
  • inkl. 7% MwSt.





Verkehrsbezeichnung
Dinkel-Spaghetti

Beschreibung
Für die hellen Dinkel-Spaghetti wird bester demeter-Dinkel verwendet. In der eigenen Mühle wird das Getreide... mehr anzeigen

Für die hellen Dinkel-Spaghetti wird bester demeter-Dinkel verwendet. In der eigenen Mühle wird das Getreide in mehreren Schritten zu einem mittelhellen Mehl vermahlen, das noch wertvolle Bestandteile des Korns enthält. Anschließend wird das Mehl Type 812 handwerklich zu besonders kochstabilen Spaghetti verarbeitet. Diese Spaghetti schmecken Dank dem Dinkel fein nussig und eignen sich zum Genießen mit verschiedenen Pestos, Sugos oder Soßen sowie zum Zubereiten von klassischen Spaghetti-Gerichten.

Die Verpackungen der Nudeln basieren zu 100% auf dem nachwachsenden Rohstoff Holz. Sie können vollständig im Altpapier gesammelt und zu 100% recycelt werden. Durch eine dauerhafte Partnerschaft mit dem Bergwaldprojekt e.V. finanziert die Spielberger Mühle jedes Jahr das Pflanzen von Bäumen sowie die Pflege und den Erhalt des bestehenden Waldes. Letzteres ermöglicht dem Wald, sich auf natürliche Art zu verjüngen – das heißt neue Bäume wachsen und der Wald gedeiht. Damit wird der Papierkreislauf geschlossen, indem der Papierverbrauch für die Verpackungen ausgeglichen und der Natur etwas zurückgegeben wird.
Dinkel schmeckt fein nussig. Mit dem Beginn der Biobewegung wurde Dinkel als unverfälschtes Urgetreide wiederentdeckt. Bis zum Mittelalter galt er als das wichtigste Brotgetreide. Erst mit der Intensivierung der Landwirtschaft und dem verstärkten Einsatz von Kunstdünger geriet das Getreide in Vergessenheit. Das hatte einen ganz einfachen Grund: Dinkel reagiert – anders als Weizen – auf die Gabe von Stickstoffdünger kaum mit einer Erhöhung des Ertrags. Im Bioanbau

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Verwendung
Grundrezept: Dinkel-Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser 6-8 Minuten kochen, sodass die Spaghetti... mehr anzeigen

Grundrezept: Dinkel-Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser 6-8 Minuten kochen, sodass die Spaghetti bissfest sind.
Dinkel-Spaghetti eignen sich für alle klassischen Spaghetti-Gerichte. Sie schmecken mit verschiedenen Pestos, Sugos und Soßen, aber auch in Nudelsalaten. Durch ihre handwerkliche Fertigung sind sie besonders kochstabil.

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Lagerungshinweis
Kühl und trocken lagern.

Ernährung
Vegan, Vegetarisch

Produkt empfehlen



Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:


Energie 1527 kJ / 365 kcal **
Fett 1,5 g
      - davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 74 g
      - davon Zucker 3,1 g
Eiweiß 11 g
Salz 0,01 g
** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.


Ballaststoffe
3.3g

Zutaten
DINKELmehl Type 812* (eine Ur-Weizenart)
Zutatenlegende
**aus biodynamischer Erzeugung
Ursprungsland
Deutschland, Österreich, Polen, Tschechien, Litauen
Füllmenge
500 g

Hersteller
Spielberger
Inverkehrbringer
Spielberger GmbH
Burgermühle
74336 Brackenheim
Deutschland
info@spielberger-muehle.de
www.spielberger-muehle.de

Allergene
Spuren von Eier, Gluten

Gefahrstoff:
nein
Sicherheitshinweise P:
keine Angabe


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