Die eingelegten Blütenknospen des Kaperstrauches haben einen würzig-pikanten Geschmack - mit angenehm, knackigem Biss. Die Knospen werden in den frühen Morgenstunden in noch geschlossenem Zustand einzeln von Hand geerntet. Eine Spezialität, die sehr viel Sorgfalt erfordert.
weniger anzeigenEnergie | 104 kJ / 24 kcal ** |
Fett | 0,8 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
- davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 2 g |
Salz | 3,65 g |
** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. |