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Friesisch Blue

Friesisch Blue

Halbfester Schnittkäse
  • Hof Backensholz
  • Bioland
  • DE-ÖKO-006
37,90 € * / 1 kg
  • inkl. 7% MwSt.





Verkehrsbezeichnung
Friesisch Blue

Beschreibung
Basiert auf Blauschimmelkulturen. Bei einer wochenlangen "Kaltreifung" entwickelt er seine typische Roqueforti-Nuancen und seine edle Süße.

Lagerungshinweis
Nach dem Öffnen gekühlt lagern, Gekühlt bei +4 bis +10 °C lagern

Ernährung
Laktosefrei, Glutenfrei, ohne Schweinefleisch, ohne Rindfleisch, ernaehrung.OZZ

Produkt empfehlen



Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:


Energie 1470 kJ / 351 kcal **
Fett 30,2 g
      - davon gesättigte Fettsäuren 21,4 g
Kohlenhydrate 0,6 g
      - davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 21,7 g
Salz 1 g
** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.



Zutaten
Kuhmilch*, Salz, Kälber-Lab, Milchsäurebakterien, Rotschmiere- und Blauschimmelkulturen
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung Frei von Milchpulver- und / oder Milchkonzentraten
Ursprungsland
Deutschland
Abtropfgewicht
g

Hersteller
Hof Backensholz
Inverkehrbringer
Rohmilchkäserei Backensholz GmbH & Co. KG
Schwabstedter Damm 8
25885 Oster-Ohrstedt
Deutschland
service@backensholz.de
http://www.backensholz.de/

Allergene
Milch

Gefahrstoff:
nein
Sicherheitshinweise P:
keine Angabe


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