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Diese süße Spezialität besteht aus einem zarten Mürbeteig, der mit gemahlenen Mandeln verfeinert wird, was ihm eine besondere Note und einen nussigen Geschmack verleiht. Die Füllung besteht fruchtiger Sauerkirsche-Kuvertüre. Die Oberseite des Gebäcks ist mit einem Gittermuster aus Teig dekoriert.
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